** Gefermenteerde koolrabi, couscous van bloemkool, saus van karnemelk
* Prei, snijbiet, kruidensla
Falafel van tuinbonen, zeewier, paprika, saus van saffraan
Eekhoorntjesbrood, champignons, spinazie, wortelsaus
* Zoete aardappel, witloof, gierst met butternut, saus van munt en peterselie
* Mousse van chocolade Noir Ecuador 71, rode vruchten, ijs van rode biet en braambes
* 3-gangen menu aan € 35, met selectie wijnen aan € 51 (niet op zaterdag)
** 4-gangen menu aan € 45, met selectie wijnen aan € 69
6-gangen menu aan € 65, met selectie wijn en dessertwijn aan € 107
Menu met selectie thee aan € 4 per glas thee
Wijn per glas à € 8
